【GH-SVMA】低温調理レシピ

以下ページにて、厳選した10種類のレシピブックを特別にご紹介しております。 ぜひ料理の参考にご参照ください。 ・低温調理レシピブック なお、製品情報は以下ページよりご確認ください。 ・低温調理器「GH-SVMAシリーズ」 詳細表示

【GH-SVMA】低温調理器のPR動画

以下の「低温調理器『GH-SVMAシリーズ』30秒PR動画（YouTube）」をご確認ください。 ・低温調理とは 肉や魚に含まれるたんぱく質は、62℃から凝固が始まり、68℃から水分が分離します。 その結果、細胞が破壊され、「食材が硬くなる」「パサつく... 詳細表示