以下の原因と対処方法が考えられます。

●長時間ご飯を内がまに入れたままにしていませんか？
→ご飯の腐敗や変色を防ぐため、長時間の保温や放置をしないでください。
　※目安として保温は6時間以内

●硬度の高い水やアルカリイオン水で炊いていませんか？
→PH9以上のアルカリ性の水や硬水のミネラルウォーターなどは使用しないでください。