はい、管理できます。
お父様やお母様のスマートフォンの専用アプリ「GH Smart」内で、「新しいユーザー」を追加して登録してください。
ただし、1台のスマートフォンで管理している場合は、そのスマートフォンを操作できる人なら誰でもデータを見ることができるようになります。